امروز Friday 6 December 2019

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

مواد لازم برای کتلت گوشت و سبزیجات :

سیب زمینی پخته شده ۳ عدد
 سیب زمینی خام کوچک ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز کوچک رنده شده ۱ عدد
یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز + هر ادویه ای که دوست دارید به مقدار لازم
پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
سبزی شامل جعفری و چوچاق اگر چوچاق نداشتید یک مشت جعفری خرد شده بریزید

 

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات :

سیب زمینی پخته را له یا رنده کنید و سیب زمینی خام را هم رنده کنید. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نیم ساعت داخل یخچال بکذارید تا مزه ها با هم تلفیق شوند و بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدلی که دوست داشتید شکل بدهید و سرخ کنید. این کتلت برای افطار گزینه مناسبی است.

 

نکته برای تهیه کتلت گوشت و سبزیجات:

اگر کسی بنا به دلایلی نمی تواند از گوشت قرمز استفاده کند، یک عدد سینه مرغ را چرخ کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *